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    砂锅娃娃菜

    信息发布者:在线小编
    2021-03-30 17:54:45   转载

    主料:娃娃菜、卤熟的带皮猪五花肉
    辅料:姜片、蒜片
    调料:鸡油、鲜汤
    做法:
    1、取整棵娃娃菜洗净,先入沸水锅里煮熟了捞出,然后切去根部(这是便于成菜后搛食)。卤熟的带皮猪五花肉切成小条。
    2、取砂锅上火,放适量的鸡油和姜片、蒜片先炒香,掺入调成咸鲜味的鲜汤后,放入娃娃菜和卤五花肉条,等盖上锅盖煲至滚烫时,揭盖并撒上葱花即成。

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